2012年 01月 27日
ホヤの人工採苗
市場に流通できるまでに3~4年かかる「ホヤ」。以前も三陸の珍味としてブログで紹介したことがあるが、全国のホヤ生産量の9割が宮城県が占めているらしい。震災前に宮城県でホヤ養殖をしていた半数以上の地域が、今必死に自前で天然ホヤから人口採苗を進めている。壊滅的な被害で今後3~4年の空白を埋めるために親ホヤを増やすより確実な工夫を。確かにカキの養殖などに比べて手間がかからない面があるかも知れないが、成長するまでじっと長い時間待たなければならないジレンマ・・・
【2011年画像・・・ホヤとは関係ないが】
【2008年画像】
【2011年画像・・・ホヤとは関係ないが】
by risingisland1959
| 2012-01-27 01:11
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